Víno dělal už můj taťka, který v roce 1965 vinohrady ve viniční trati „Hrubé Pole“ a „Díly“ v Ratíškovicích vysadil. Výrobě vína jsem se začal věnovat v roce 1972, kdy jsem svatebním darem dostal od pana Hrdého ze Strážnice 50 sazenic Veltlínského červeného a 50 sazenic Rulandského modrého.
Postupně jsem po otci vinice obnovil a zařadil hlavní odrůdy: Veltlínské zelené, Cabarnet Blanc, Sylvánské zelené, Ryzlink rýnský, Chardonnay, Hibernal, Dornfelder, Dunaj, Alibernet, Cabernet Moravia.